Smörgås

Mit Stremellachs, Dillmöhren und Kartoffeln. 

Rezept

zutaten

4 Scheiben Schwarzbrot

100g Stremellachs

4 gekochte Kartoffeln

4 EL Saure Sahne

Dill

Rote Zwiebel

Optional: eingelegte Dill-Möhren 


ablauf

Zubereitung

Die Schwarzbrotscheiben mit etwas saurer Sahne bestreichen. Die Kartoffeln pellen, in Scheiben schneiden. Kartoffelscheiben darauf geben. 

Den Stremellachs in kleine Stücke brechen und auf den Kartoffelscheiben verteilen.

Dill und Zwiebel fein hacken. Beides zusammen darüber streuen. Mit den Dillmöhren garnieren.