Norwegischer Klassiker: Fyrstekake 🇳🇴 Norwegischer Fürstenkuchen mit saftig süßer Mandeltüllung. Klingt verlockend oder?🤤 Traditionell kommt kein Apfel in die Füllung. Ich gebe allerdings Immer einen geriebenen Apfel mit hinein. Dadurch wird die Füllung besonders saftig. Echt Fürstlich eben.👑 Wenn mal etwas übrig bleiben sollte, hält sich der Kuchen übrigens mehrere Tage im Kühlschrank. Er lasst sich sogar prima einfrieren.🙃 Das Rezept gibts wie immer in den Kommentaren!👨‍🍳 #Norwegen #nordtied #norwegischeküche #fyrstekake #mandelkuchen

Lübeck ❄️ Eisschollen treiben auf der Trave und die Altstadt verschwindet im Nebel. Ein Moment, der fast unwirklich wirkt… So habe ich Lübeck bisher auch nicht gesehen. 😳 #lübeck #nordtied #visitluebeck #ostsee #winter

Dänisches Comfort Food: Flødekartofler🇩🇰 Cremig, herzhaft und pures Wohlfühlessen. Genau das Richtige an kalten Wintertagen. Perfekt als Beilage oder ganz für sich, am liebsten mit einem frischen Salat 🥗✨ Comfortfood pur, das einfach immer geht.🥔🤍 Isst du Flødekartofler lieber als Hauptgericht oder als Beilage?😊 👉 Das Rezept gibt’s wie immer in den Kommentaren! #nordtied #dänischerezepte #dänemark #danmark #winter

Ostsee im Eismantel❄️🥶 Durch die anhaltend niedrigen Temperaturen friert sogar die Ostsee in der Lübecker Bucht langsam zu. Besonders in Scharbeutz ist es gut zu bestaunen. Ein Anblick, den es so lange nicht mehr gab. 😍 Warst du schon mal auf der gefrorenen Ostsee spazieren? 🤩 #lübeck #nordtied #ostsee #lübeckerbucht #schleswigholsteinurlaub

Dänische Fastnachtsbrötchen: Fastelavnsboller 🇩🇰 Fastnachtsgebäck gibt es in ganz Skandinvien. In Schweden haben wir die Semlor und in Norwegen und Dänemark die Fastelavnsboller. Achja die Finnen haben natürlich auch eine Variante, nämlich Laskiaispulla. Wie auch immer das ausgesprochen wird... Insgesamt geht es im Norden aber deutlich ruhiger zu als in den deutschen Karnevalshochburgen. Bei Füllung und Dekoration der Fastelavnsboller sind Dir eigentlich keine Grenzen gesetzt. Ich habe mich für Himbeere und Vanillecreme entschieden. Wie stehst Du zu Karneval, Fasching und co. ? Das Rezept gibt’s in den Kommentaren! 👨‍🍳 #dänemark #visitdenmark #nordtied #rezept #nordischeküche