Rezepte & kulinarische Reisen durch Nordeuropa

Hallands Küste: Krogstadsudde 🇸🇪 Wie wäre es mal wieder mit einem Spaziergang am Meer? 🌅 Am kleinen Leuchtturm Krogstadsudde trifft die raue Küste auf Wind und Wellen. Für mich geht es im September wieder an Schwedens Westküste, dieses Mal nach Bohuslän. Wann gehts für dich an Schwedens Küste?🇸🇪 Wellen, Wind und Felsenküste… ein Ort zum Durchatmen. 🌊 #nordtied #halland #sverige #visitsweden #ostsee

Süße Verführung: Hindbær-Flødeboller 🇩🇰 Die normalen Flødeboller sind ja schon unglaublich lecker und kamen bei Euch schon richtig gut an. Aber mit Himbeeren sind sie nochmal viel besser. Fruchtig-süß mit leichter Säure. Und optisch? Ein absoluter Hingucker auf jedem Dessert-Tisch mit leckerer Ruby-Schokolade.🤩🌷 Habt ihr schon mal selbstgemachte Schaumküsse probiert?😋 Das Rezept findest Du in den Kommentaren und jederzeit auf meiner Homepage!👨‍🍳 #dänemark #danmark #nordtied #flødeboller #ostern

Schwedisches Lieblingstoast: Toast Skagen 🇸🇪🦐 [Werbung] Wir starten herzhaft in die nordische Frühjahrsküche! Für meinen schwedischen Klassiker habe ich statt Toastbrot die puren Toastbrötchen von Mestemacher benutzt. 💛 Haferflocken, Leinsamen, Sonnenblumen- und Kürbiskerne geben den Toast-Brötchen den perfekten Biss und ergänzen den Garnelensalat einfach fantastisch. Übrigens auch ein perfektes Essen fürs Osterbuffet. Wer’s gern etwas pikanter mag, kann noch Meerrettich oder Dijon-Senf hinzufügen. Ich genieße ihn am liebsten puristisch. 😋 Die Toastbrötchen sind in bester Bio-Qualität (DE-Öko-001). Kernig, lecker und mit gutem Gewissen. 🌱 Klassisches Toastbrot oder kernige Brötchen - was bevorzugt ihr? Das Rezept findet ihr in den Kommentaren. 👇 #ToastSkagen #Mestemacher #nordtied #schweden #ostern

Frühjahrssonne: Lübecker Bucht 🌊 Ein sonniger Frühjahrstag an der Ostsee – besser geht’s nicht! ☺️ Nach einem ausgedehnten Frühlingsspaziergang am Wasser ist ein Halt in einem gemütlichen Café perfekt, um den Blick auf das funkelnde Meer zu genießen. Frühjahrsurlaub für die Seele!🤩 #visitlübeck #lübeckerbucht #lübeck #meinschleswigholstein #nordtied

Schwedischer Blaubeerkuchen: Blåbärskaka 🇸🇪 Blaubeerkuchen geht einfach immer! Ob zum Nachmittagskaffee, als Dessert oder einfach für eine kleine süße Auszeit.📖 Dieser schwedische Blåbärskaka ist herrlich saftig, fruchtig und super unkompliziert gemacht. Mit vielen aromatischen Blaubeeren und einem wunderbar lockeren Teig. Perfekt mit den knusprigen Mandeln und dem aromatischen Kardamom. 😋 Was ist Dein liebster Blaubeerkuchen?🫐 Das Rezept gibt’s in den Kommentaren! 😊 #schweden #visitsweden #nordtied #rezept #blaubeeren