Ostsee im Eismantel❄️🥶 Durch die anhaltend niedrigen Temperaturen friert sogar die Ostsee in der Lübecker Bucht langsam zu. Besonders in Scharbeutz ist es gut zu bestaunen. Ein Anblick, den es so lange nicht mehr gab. 😍 Warst du schon mal auf der gefrorenen Ostsee spazieren? 🤩 #lübeck #nordtied #ostsee #lübeckerbucht #schleswigholsteinurlaub

Dänische Fastnachtsbrötchen: Fastelavnsboller 🇩🇰 Fastnachtsgebäck gibt es in ganz Skandinvien. In Schweden haben wir die Semlor und in Norwegen und Dänemark die Fastelavnsboller. Achja die Finnen haben natürlich auch eine Variante, nämlich Laskiaispulla. Wie auch immer das ausgesprochen wird... Insgesamt geht es im Norden aber deutlich ruhiger zu als in den deutschen Karnevalshochburgen. Bei Füllung und Dekoration der Fastelavnsboller sind Dir eigentlich keine Grenzen gesetzt. Ich habe mich für Himbeere und Vanillecreme entschieden. Wie stehst Du zu Karneval, Fasching und co. ? Das Rezept gibt’s in den Kommentaren! 👨‍🍳 #dänemark #visitdenmark #nordtied #rezept #nordischeküche

Lübeck im Winter ❄️ Der Schnee hält sich weiter in Lübecks Altstadt, sogar die Ostsee fängt an zu frieren. Das erlebt man wirklich nicht oft bei uns. 🤩 #nordtied #lübeck #hansestadt #visitluebeck #schleswigholsteinurlaub

Dänischer Zitronenkuchen: Citronmåne 🇩🇰 [Werbung] Ein echter Klassiker aus Dänemark: saftig, zitronig und herrlich unkompliziert. Es gibt unheimlich viele Rezepte für diesen Kuchen, meine Variante ist wunderbar weich und nicht zu süß.✨ Klassischerweise wird der Kuchen halbiert. So entsteht der typische Halbmond, dem der Citronmåne seinen Namen verdankt. 🌙 Ich habe eine 24 cm Form verwendet, ihr könnt aber auch eine 20 cm Form nehmen und bekommt einen höheren Kuchen. Die Backzeit dann einfach um ca. 15 Minuten verlängern. ⏱️ Die @ankarsrum_deutschland kann übrigens nicht nur Teige kneten, dank des passenden Aufsatzes eignet sie sich auch perfekt für Rührteige. 🌀 Der Teig gelingt so ganz entspannt und gleichmäßig. Das Rezept findet ihr in den Kommentaren!👇🍋 #nordtied #ankarsrum #dänemark #citronmåne #dänischerezepte

Søndervig 🇩🇰 Weite Strände, sanfte Dünen und das Meer immer in Hörweite. Ein Ort zum Abschalten, Durchatmen und einfach den Moment genießen. 🌊 #nordtied #visitdenmark #danmark #nordsee #søndervig