„Hej, Hei, Moin!“
Schön, dass du da bist! Begleite mich auf meiner kulinarischen und fotografischen Reise durch den Norden Europas.
"Meine schwedische Backstube"
Süßes & Herzhaftes aus dem Norden.
Ein Jahr in Schweden. Klassiker wie Semlor und Kladdkaka treffen auf neue Kreationen mit frischem Twist – klar, ehrlich, saisonal.
*Durch den Kauf bei der Autorenwelt entstehen für dich keine Mehrkosten,
ich werde aber beim Verkauf fairer beteiligt. Danke!
Hier findest du eine kleine Auswahl nordischer Rezepte.
Nordische Genussmomente, von fruchtigen Æblelommer aus Dänemark bis zu duftenden Kanelbullar aus Schweden.
Meine nordischen Rezepte bringen saisonalen Genuss aus Skandinavien direkt in deine Küche.
Alle Rezepte gibt es hier:
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![Dänischer Frühlingskuchen:
Drømmekage mit Rhabarber ??
Ein echter Klassiker aus Dänemark, jetzt in einer frischen Frühlingsversion: unglaublich saftig, weich und getoppt mit einer karamelligen Kokosschicht und fruchtig-säuerlichem Rhabarber. ?
Drømmekage bedeutet „Traumkuchen“ und genau das ist er auch.?
Außen knusprig, innen weich, süß trifft fruchtig. Einfach unwiderstehlich und perfekt für den Frühling.
Team klassischer Drømmekage oder Frühlings-Upgrade mit Rhabarber??
Das Rezept findet ihr in den Kommentaren!??
#nordtied #frühlingsküche #rhabarberliebe #rezept #dänemark]()
Dänischer Frühlingskuchen: Drømmekage mit Rhabarber 🇩🇰 Ein echter Klassiker aus Dänemark, jetzt in einer frischen Frühlingsversion: unglaublich saftig, weich und getoppt mit einer karamelligen Kokosschicht und fruchtig-säuerlichem Rhabarber. 💛 Drømmekage bedeutet „Traumkuchen“ und genau das ist er auch.🤩 Außen knusprig, innen weich, süß trifft fruchtig. Einfach unwiderstehlich und perfekt für den Frühling. Team klassischer Drømmekage oder Frühlings-Upgrade mit Rhabarber?😋 Das Rezept findet ihr in den Kommentaren!👨🍳 #nordtied #frühlingsküche #rhabarberliebe #rezept #dänemarkButton -
![So sieht Schweden in einem Monat wieder aus… ??✨
Lange Abende, helles Licht und dieser ganz besondere Sommerzauber. ☀️??
Bist du diesen Sommer in Schweden? ?
#nordtied #schweden #schwedensommer #sommer #visitsweden]()
So sieht Schweden in einem Monat wieder aus… 🇸🇪✨ Lange Abende, helles Licht und dieser ganz besondere Sommerzauber. ☀️🌊🛶 Bist du diesen Sommer in Schweden? 😍 #nordtied #schweden #schwedensommer #sommer #visitswedenButton -
![Schwedische Gemütlichkeit:
Kardemummakringlor ??
Es gibt ja die unterschiedlichsten Formen und Varianten um die beliebten schwedischen Schnecken/Kringel zu formen.
Also warum nicht auch mal in Brezelform?!
Ich finde Kardamomschnecken ja mittlerweile noch besser als die klassische Zimtschnecke....
Wichtig ist, den Kardamom unbedingt frisch zu mahlen.
Was sind deine liebsten schwedischen Schnecken??
Das Rezept gibts wie immer in den Kommentaren!??
#nordtied #kardamom #backrezept #schweden]()
Schwedische Gemütlichkeit: Kardemummakringlor 🇸🇪 Es gibt ja die unterschiedlichsten Formen und Varianten um die beliebten schwedischen Schnecken/Kringel zu formen. Also warum nicht auch mal in Brezelform?! Ich finde Kardamomschnecken ja mittlerweile noch besser als die klassische Zimtschnecke.... Wichtig ist, den Kardamom unbedingt frisch zu mahlen. Was sind deine liebsten schwedischen Schnecken?😋 Das Rezept gibts wie immer in den Kommentaren!👨🍳 #nordtied #kardamom #backrezept #schwedenButton -
![Warmer Kartoffelsalat mit Bärlauch ?
So schmeckt der Frühling auf dem Teller ! ?
Knusprig gebackene Kartoffeln... Dazu ein cremiges Joghurtdressing, frischer Dill & Bärlauch, Zwiebeln, Radieschen und Kapern. Einfach perfekt als Beilage zum Grillen oder leichtes Hauptgericht. ?
Am besten noch leicht warm genießen. ?
Team Lauwarmer Kartoffelsalat oder lieber klassisch kalt? ?
Das Rezept findet ihr in den Kommentaren. ??
#kartoffelsalat #bärlauch #frühling #nordtied #lecker]()
Warmer Kartoffelsalat mit Bärlauch 🌿 So schmeckt der Frühling auf dem Teller ! 😋 Knusprig gebackene Kartoffeln... Dazu ein cremiges Joghurtdressing, frischer Dill & Bärlauch, Zwiebeln, Radieschen und Kapern. Einfach perfekt als Beilage zum Grillen oder leichtes Hauptgericht. 😍 Am besten noch leicht warm genießen. 🥰 Team Lauwarmer Kartoffelsalat oder lieber klassisch kalt? 🙂 Das Rezept findet ihr in den Kommentaren. 👨🍳 #kartoffelsalat #bärlauch #frühling #nordtied #leckerButton
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