„Hej, Hei, Moin!“
Schön, dass du da bist! Begleite mich auf meiner kulinarischen und fotografischen Reise durch den Norden Europas.
"Meine schwedische Backstube"
erhältlich ab 18.04.2026
Ein Jahr in Schweden. Klassiker wie Semlor und Kladdkaka treffen auf neue Kreationen mit frischem Twist – klar, ehrlich, saisonal.
Erhältlich bei allen bekannten Online-Shops
und natürlich in der Bücherei deines Vertrauens.
*Durch den Kauf bei der Autorenwelt entstehen für dich keine Mehrkosten, ich werde aber beim Verkauf fairer beteiligt. Danke!
Hier findest du eine kleine Auswahl nordischer Rezepte.
Nordische Genussmomente, von fruchtigen Æblelommer aus Dänemark bis zu duftenden Kanelbullar aus Schweden.
Meine nordischen Rezepte bringen saisonalen Genuss aus Skandinavien direkt in deine Küche.
Alle Rezepte gibt es hier:
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![Der darf an Ostern nie fehlen:
Möhren-Schmandkuchen ??
Ein einfaches, aber unglaublich saftiges Rezept - perfekt für Ostern. ?
Die Kombination aus süßen Karotten und leicht säuerlichem Schmand macht ihn besonders aromatisch und überhaupt nicht trocken.
Das Beste: Du kannst ihn noch ganz nach deinem Geschmack verfeinern. Zum Beispiel mit gemahlenen Nüssen oder Kokosrapsel. ??
Perfekt für den Osterkaffee, ohne viel Aufwand. ☕
Frisch gebacken ist er wunderbar saftig und bleibt es auch noch am nächsten Tag.??
Möhrenkuchen gehört an Ostern einfach dazu, oder? ?
Das Rezept gibt’s in den Kommentaren. ??
#ostern #möhrenkuchen #nordtied #backen #frühlingsküche]()
Der darf an Ostern nie fehlen: Möhren-Schmandkuchen 🥕🍰 Ein einfaches, aber unglaublich saftiges Rezept - perfekt für Ostern. 😋 Die Kombination aus süßen Karotten und leicht säuerlichem Schmand macht ihn besonders aromatisch und überhaupt nicht trocken. Das Beste: Du kannst ihn noch ganz nach deinem Geschmack verfeinern. Zum Beispiel mit gemahlenen Nüssen oder Kokosrapsel. 🥥🌰 Perfekt für den Osterkaffee, ohne viel Aufwand. ☕ Frisch gebacken ist er wunderbar saftig und bleibt es auch noch am nächsten Tag.👍🏻 Möhrenkuchen gehört an Ostern einfach dazu, oder? 🐣 Das Rezept gibt’s in den Kommentaren. 👨🍳 #ostern #möhrenkuchen #nordtied #backen #frühlingskücheButton -
![?? Dänemark: Welche Küste passt zu dir?
Zwei Küsten, zwei Stimmungen.
Zwischen ruhigem Wasser und rauem Wind zeigt Dänemark seine ganze Vielfalt.
#dänemark #ostsee #nordsee #nordtied #visitdenmark]()
🇩🇰 Dänemark: Welche Küste passt zu dir? Zwei Küsten, zwei Stimmungen. Zwischen ruhigem Wasser und rauem Wind zeigt Dänemark seine ganze Vielfalt. #dänemark #ostsee #nordsee #nordtied #visitdenmarkButton -
![Schwedisches Gebäck zum Teilen:
Vaniljbullar ??
Weich, fluffig und herrlich vanillig. Diese schwedischen bullar sind ein echtes Wohlfühlgebäck. Keine klassische Schnecke, sondern perfekt zum Abzupfen und Teilen ?
Der Teig geht einfach über Nacht im Kühlschrank, lässt sich also super vorbereiten.
Am besten schmecken sie, wenn man sie in etwas saurer Sahne mit fruchtigem Aufstrich dippt. ??
Womit würdest du sie am liebsten essen??
? Das Rezept gibt’s wie immer in den Kommentaren!
#nordtied #schweden #rezept #vanille #ostern]()
Schwedisches Gebäck zum Teilen: Vaniljbullar 🇸🇪 Weich, fluffig und herrlich vanillig. Diese schwedischen bullar sind ein echtes Wohlfühlgebäck. Keine klassische Schnecke, sondern perfekt zum Abzupfen und Teilen 🤏 Der Teig geht einfach über Nacht im Kühlschrank, lässt sich also super vorbereiten. Am besten schmecken sie, wenn man sie in etwas saurer Sahne mit fruchtigem Aufstrich dippt. 🍓🥄 Womit würdest du sie am liebsten essen?🤩 👉 Das Rezept gibt’s wie immer in den Kommentaren! #nordtied #schweden #rezept #vanille #osternButton -
![Ostern kann kommen:
Påsksallad ??
Beim Osterbuffet darf natürlich auch ein passender Salat nicht fehlen. Wie wäre es mit dieser schwedischen Variante??
Wer mag kann natürlich noch ein bisschen eingelegten Fisch ergänzen, der darf in Schweden ja eigentlich nie fehlen.
Welcher Salat darf bei dir nicht fehlen zu Ostern?
Alle Osterrezepte findest du auch als Highlight auf meinem Profil.
Das Rezept gibt’s wie immer in den Kommentaren! ??
#ostern #nordtied #frühling #buffet #salat]()
Ostern kann kommen: Påsksallad 🇸🇪 Beim Osterbuffet darf natürlich auch ein passender Salat nicht fehlen. Wie wäre es mit dieser schwedischen Variante?🤩 Wer mag kann natürlich noch ein bisschen eingelegten Fisch ergänzen, der darf in Schweden ja eigentlich nie fehlen. Welcher Salat darf bei dir nicht fehlen zu Ostern? Alle Osterrezepte findest du auch als Highlight auf meinem Profil. Das Rezept gibt’s wie immer in den Kommentaren! 👨🍳 #ostern #nordtied #frühling #buffet #salatButton -
![Hvide Sande ??
Sanftes Licht, salzige Luft und dieser endlose Horizont. Frühling an der dänischen Küste fühlt sich einfach richtig an.☀️
Wer wäre jetzt auch lieber am Meer? ?
#nordtied #dänemark #hvidesande #nordseeküste #visitdanmark]()
Hvide Sande 🇩🇰 Sanftes Licht, salzige Luft und dieser endlose Horizont. Frühling an der dänischen Küste fühlt sich einfach richtig an.☀️ Wer wäre jetzt auch lieber am Meer? 🌊 #nordtied #dänemark #hvidesande #nordseeküste #visitdanmarkButton
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