Das schmeckt nach Sommer:
Gebratener Lachs mit Fenchelsalat und Dillkartoffeln 🇸🇪
Das ideale Rezept für warme Sommertage. Knackig frischer Fenchelsalat mit Erbsenkresse, dazu gebratener Lachs und frische Dillkartoffeln.
Den Lachs kann man natürlich auch prima auf den Grill zubereiten.🙂
Ein schnelles und einfach leckeres Rezept 😊👍🏻
Was ist dein liebstes Sommerrezept?☀️
Das Rezept gibts in den Kommentaren!👨🍳
#schweden #schwedenurlaub #visitswedende #schwedenliebe #nordtied
Dänisches Comfort Food:
Boller i karry 🇩🇰
Ein dänischer Klassiker für die ganze Familie:
Saftige Hackbällchen in fruchtiger Currysauce, dazu knackiger Apfel für die perfekte Mischung aus herzhaft und Frische. 🤤
Am besten mit Reis oder Kartoffeln servieren und am nächsten Tag schmeckt’s fast noch besser. Wenn denn etwas übrig bleibt…😉
Was würdest du dazu essen? 🍛
Das Rezept findet ihr wie immer in den Kommentaren 👇
#nordtied #dänemark #bollerikarry #skandinavischkochen #comfortfood
Sonniger Start:
Seebrücke Sellin 🌊
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Die Seebrücke Sellin gehört zu den bekanntesten Spots auf Rügen und das absolut zurecht. ✨
Perfekt für einen entspannten Strandtag, lange Spaziergänge oder einfach ein bisschen Ostseeluft zwischendurch.
Noch schöner wird es früh morgens, wenn die Sonne langsam über der Ostsee aufgeht. 🌊
Warst du schon auf Rügen? 🙂
#nordtied #rügen #sellin #ostsee #meermomente
Rhabarberzeit ist Kuchenzeit:
Rhabarber-Mandelkuchen mit Skyr 🌸
Saftiger Rhabarber, feine Mandeln und cremiger Skyr machen diesen glutenfreien Kuchen herrlich weich und wunderbar nussig. Genau die richtige Mischung aus fruchtiger Frische und gemütlichem Kuchenglück. ✨
Am besten noch leicht lauwarm servieren un dazu ein großzügiger Löffel Schlagsahne. Mehr braucht es manchmal nicht für einen perfekten Nachmittag. 🤍
Wärst Du beim ersten Stück dabei? 😋
#rhabarber #glutenfrei #frühlingsküche #kuchenliebe #nordtied
Frühlingsküche aus Schweden:
Gräddkokta grönsaker 🇸🇪
Knackiges saisonales Gemüse wie Spargel, Möhren, Erbsen und Zuckerschoten in einer cremigen Sahnesoße, fein abgeschmeckt mit Zitrone und frischen Kräutern. 🌿🥕
Leicht, frisch und perfekt für warme Tage – ob als unkompliziertes Hauptgericht oder als köstliche Beilage.
Bei uns gab es dazu zarte Schweinefilet-Medaillons und cremigen Kartoffelstampf. Eine Kombination, die einfach immer funktioniert. 😋
Womit würdest Du die schwedischen Rahmgemüse kombinieren?
Das Rezept findest Du wie immer unten in den Kommentaren! 🤩
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